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该绿小麦的加工品质优点：该面粉沉淀值38/ml，做出的食品口感好、不粘牙，有一种特殊的麦香味。淀粉膨化特性好。该小麦加工生产出的产品造福于人类保健农副食品，发展现代农业，延长农业产业化链条，期望有识之士，共同开发这一特色功能性食品，不但为“三农”造福，增加效益，而且为人们生活质量的提高、身体素质的增强、食尚文化的享受，走出一条中国特色的现代农业的道路来